perjantai 30. lokakuuta 2009

Suklaaherkku

Löysin GOJI and AVOCADO -blogista herkullisen ja yksinkertaisen kuuloisen suklaamoussen ohjeen (kiitos hyvän ohjeen jakamisesta!). Kokeilinkin heti tehdä sitä ja jäin koukkuun: todella hyvää! Kirjoitan ohjeen nyt tänne itsellenikin muistiin, jotta en unohtaisi sitä.

- raakakaakaojauhetta noin 0,5dl
- kookosöljyä
- agave-siirappia
- ripaus tyrnijauhetta
- n. 1rkl auringonkukansiemeniä
- n. 1tl pellavansiemeniä
- 2 kuivattua luomutaatelia pieninä paloina
- vähän vettä

Liotin siemeniä muutamia tunteja ennen suklaaherkun tekemistä. Kaapistani ei löytynyt tyrnijauhetta, joten käytin karpalo-tyrnijauhetta - melkein sama asia :) Ainekset tosiaan vain sekoitetaan kulhossa yhteen. Öljyn ja siirapin määrän laitoin ihan fiiliksen mukaan siten, että lopputulos maistui hyvältä. Valmiin herkun voisi syödä toki sellaisenaankin, mutta banaanin kanssa se on vielä parempaa.

keskiviikko 28. lokakuuta 2009

Mansikkainen tattarituorepuuro

Jokin aika sitten mietin aamupalaratkaisua sellaiselle aamulle, jolloin jouduin ottamaan purtavaa mukaani. Perinteinen voileipäratkaisu ei kiinnostanut, vaan halusin kokeilla jotain uutta. Siispä etsin tuorepuuro-ohjeita.

En ajatellut tästä blogista ruokablogia tehdä, mutta onnistuneet ohjeet on mukavaa saada kirjattua johonkin ylös. Siispä:

Mansikkainen tattarituorepuuro
0,5-0,75 dl tattarisuurimoita
2 rkl manteleita (tai muita pähkinöitä)
1 rkl pellavansiemeniä (tai muita siemeniä)
(auringonkukansiemeniä)
1-2 dl mansikoita (tai muita marjoja)
1 banaani
1,5 dl maitoa (tai jotain kasvismaitoa, kuten hamppumaitoa)
(makeutusta oman maun mukaan)

Huuhtele tattarit huolellisesti kuumalla ja kylmällä vedellä. Liota pellavansiemeniä omassa vedessään ja muut kuivat ainekset (suurimot, pähkinät ja siemenet) toisessa vedessä yön yli.

Kaada suurimoiden liotusvesi pois ja laita ainekset tehosekoittimeen. Pellavansiemenet voi lisätä liotusvesineen. Lisää muut ainekset ja sekoita. Tuorepuurosta tulee ihanan samettinen ja ravitseva aamupala.

Oman hiusvärin hyväksyminen

Olin varannut kampaajalle ajan hiusten leikkaukseen ja värjäykseen. Valitsin ajan varsin pitkän ajan päähän, joten jäin pohtimaan värjäyskysymystä, jota olin miettinyt toki pitkään jo aiemminkin. En periaatteessa halua värjätä hiuksiani (koska se on kallista, epäekologista ja kenties "epäterveellistä"), mutta oman värini epätasaisuus on saanut minut ryhtymään siihen. Olenkin siis värjännyt hiukseni muutaman kuukauden välein oman värisekseni, jolloin tulos on tasainen ja kiiltävä. Kieltämättä tukkani on ollut siten kauniimpi.

Hiusvärit sisältävät melkoisesti voimakkaita kemikaaleja, joiden voisi kuvitella vaikuttavan hiusten ja päänahan kuntoon sekä mahdollisesti myös imeytyvän päänahan kautta. Mitään varmoja tietoja ja linkkejä minulla ei aiheeseen liittyen ole, mutta mm. Kemikaalikimaran Anja on kirjoittanut hiusväreistä ja kemiantekniikan ammattilaisena luopunut myös itse niiden käytöstä.

Teinkin siis päätöksen: en enää käytä (ainakaan toistaiseksi) hiusvärejä. Saa nähdä, miten päätökselleni käy hiusteni kasvaessa: nythän hiuksissani on vielä hiusväreistä saatua kiiltoa ja "parempaa väriä". Yksi vaihtoehto olisi toki kokeilla jotain ekologisempia hiusvärejä tai ekokampaajaa (jollaista ei tosin paikkakunnallani ole), mutta en ole vakuuttunut niistäkään. Ehkä kokeilen sitten, jos oma värini syystä tai toisesta osoittautuu erityisen huonoksi.

Totta puhuen oma värini on aika hyvä, mutta totta on myös se, että purkista saa paremman. Minun täytyy siis nyt opetella pitämään omasta väristäni. Eiköhän se onnistu. Toivottavasti hiusten kunnon paraneminen ja kenties uudenlaiset leikkaukset auttavat tässä.

sunnuntai 25. lokakuuta 2009

Alku

Ekologisuus ja hyvinvointi. Ne ovat aina kiinnostaneet minua, vaikka en sitä juuri ääneen ole julistanutkaan. Olen jo jonkin aikaa pohtinut, että haluaisin toteuttaa molempia kokonaisvaltaisemmin elämässäni - sen myötä olen pohtinut myös kirjoittamista niihin liittyen, mutta toteutustavasta en ole ollut varma. En ole ehkä vieläkään, mutta aloitan blogilla. Kokeilen siis kirjoittaa tänne itselleni tärkeistä asioista, jotka auttavat minua kohti syvempää hyvinvointia ja ekologisempaa elämäntapaa.

Ekologisuus voidaan nähdä eräänlaisena harrastuksena, koska minä en ainakaan ole varma, miten paljon yhden ihmisen ekologiset valinnat vaikuttavat. Kuitenkin elämällä omien arvojeni mukaisesti koen eläväni täydempää elämää, joten ekologisuus on valintani, riippumatta siitä, mitä muut ajattelevat. Onko ekologisuus jotenkin hävettävää, jos lähipiirissä ei ole samoin ajattelevia? Ei ole, mutta niin olen käyttäytynyt, pitänyt omia ajatuksiani piilossa, joskus jopa itseltäni.

Minulla ekologisuus ja hyvinvointi kietoutuvat tiukasti yhteen. Näillä näkymin haluankin käsitellä tässä blogissani asioita, jotka liittyvät mm. ympäristöystävällisiin valintoihin, psyykkiseen ja fyysiseen hyvinvointiin, liikuntaan, terveelliseen ravintoon ja ympäristöhavaintoihini.

En odota huikeaa päivitystahtia, vaan ennemminkin päiväkirjanomaista asioiden muistiin kirjoittamista ensisijaisesti itselleni. Aloitan kokeiluna, mutta katsotaan mihin se johtaa. Taival alkakoon.